جيلي الفراولة والبرتقال والليمون

31-10-2017 1

يعتبر الجيلي من أشهر الحلويات المنتشرة في سواء في المنازل أو في الحفلات أو في البوفيهات ، وتعتبر حلوى الجيلي من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة لدى الأطفال،وحلوى الجيلي منتشرة بشكل كبير في كافة المحلات التجارية والسوبر ماركت التي تكاد لا تخلو في كافة الأوقات من مختلف الأنواع من هذه الحلوى اللذيذة ومنتجات الجلي بنكهاتها المتنوعة فمنها الفراولة والموز والتوت والبرتقال والليمون والمشمش والكثير الكثير من النكهات اللذيذة واليكم تحضير كوكتيل جيلي لذيذ.

المقادير:

جيلي الفراولة

500 جرام بيورية فراولة

4 ملعقة كبيرة جيلاتين

1 كوب سكر

جيلي الليمون بالنعناع

400 جرام ماء 

100 جرام عصير ليمون

1/4 كوب ورق نعناع

1 كوب سكر

5 ملعقة كبيرة جيلاتين

جيلي البرتقال

500 جرام عصير برتقال

1 كوب سكر

4 ملعقة كبيرة جيلاتين

طريقة التحضير:

جيلي الفراولة

يوضع بيورية الفراولة مع السكر على النار حتى يغلي ويذوب السكر تماما.

يذاب الجيلاتين في الماء ثم يضاف الى الخليط ويقلب حتى يذوب.

يصفى الخليط ويترك حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة.

يصب في الكاسات ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما.

جيلي البرتقال

يوضع عصير البرتقال مع السكر على النار حتى يغلي ويذوب السكر تماما.

يذاب الجيلاتين في الماء ثم يضاف الى الخليط ويقلب حتى يذوب.

يصفى الخليط ويترك حتى يصير في درجة حرارة الغرفة.

يصب في الكاسات فوق جيلي الفراولة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما.

جيلي الليمون بالنعناع

يوضع عصير الليمون مع الماء والسكر و النعناع على النار حتى يغلي ويذوب السكر تماما.

يذاب الجيلاتين في الماء ثم يضاف الى الخليط ويقلب حتى يذوب.

يضرب الخليط في الخلاط اليدوي ويترك حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة.

يصب في الكاسات فوق جيلي البرتقال ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم يقدم.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *