طريقة تحضير تشيز كيك مخبوز

تعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويّات الباردة الّتي تُناسب جميع الأذواق ممّا يجعلها المفضّلة لدى الكبار و الصغار و هي من أقدم الحلويّات الّتي تحضّر باستخدام نوعٍ من مشتقّات الحليب و هو الجبنة الكريميّة مضافاً إليها البيض و السكّر إذا كانت مخبوزة و تُعتبر من أسهل الحلويّات لأنها قد لا تحتاج إلى خبزٍ أحياناً فهي إمّا أن تكون مخبوزة أو غير مخبوزة واليكم طريقة تحضير تشيز كيك مخبوز شهي ولذيذ.

المقادير:

2 باكيت بسكوت قمح مفروم

ماء ساخن حسب الاحتياج

الحشوة:

750 جرام لبنة أو جبنة كريمي

750 جرام كريمة خفق

3/4 كوب سكر

4 بيضات

4 معلقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

عصير ليمونة

بشر ليمون

مربى توت للزينة

توت مشكل للزينة

طريقة التحضير:

يخلط البسكوت مع الماء حتى تذوب الزبدة بداخله ثم يفرد فى قاع الصينية.

تضرب الجبنة الكريمي مع السكر و الفانيليا و عصير الليمون و بشر الليمون و البيض بالتدريج و الكريمة ثم النشا.

يصب الخليط فوق البسكوت و توضع الصينية فى حمام مائي و تغلف بالفويل.

تخبز في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة ساعة و نصف أو حتى تتماسك.

تترك لتبرد تماماً ثم تزين بخليط مربى التوت مع التوت المشكل ثم توضع بالثلاجة.

يقدم طبق تشيز كيك مخبوز و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير كيكة الشوفان

كيكة الشوفان من الحلويات التي تتميز بطعمها و مذاقها اللذيذ و فوائدها الكثيرة و ايضا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *