طريقة تحضير تارت التين اللذيذ

يعتبر التين أحد الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة التوت، ويمكن اعتبار دول آسيا موطنه الأصلي، كما يمكن اعتباره من الفواكه الموسمية، إذ ينضج بالعادة في شهري آب وأيلول، وأهمّ ما يُميزه هو أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ج و فيتامين ب و المعادن مثل: الفسفور و المغنسيوم، كما أنّ مذاقه حلو، ويمكن تناوله نيئاً، أو مُضافاً إلى أطباق الحلويات المتنوعة و اليوم نحضر لكم طريقة عمل تارت التين.

المقادير:

مقادير التارت:

375 جرام زبدة

500 جرام دقيق

1 بيضة

1 باكيت بيكنج باودر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

75 جرام سكر بودره

عسل ابيض

الحشو:

تين برشومي

كريمة مخفوقة

مربي تين

ماء

عسل ابيض

بشر ليمون

جبنة ماسكاربوني

طريقة التحضير:

فى الكبة اخلطى الدقيق مع الزبدة.

ضيفى السكر البودرة و البيض و الفانيليا و العسل.

قومى بلم العجين و ترفع و تفقر بالدقيق ثم تفرد فى صينية و تدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الاقل.

ارفعيها و تخرم بالشوكة و تخبز فى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 180.

فى هذه الاثناء يجهز الحشو : سيحى المربي على النار مع القليل من الماء.

اخلطى الجبنة مع البشر الليمون و العسل جيدا.

ضعى خليط الجبنة ثم شرائح التين على التارت ثم ضعى الصوص و تقدم مع الكريمة المخفوقة بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *