طريقة عمل تارت الأجبان اللذيذ

يمكن اعتبار التَارت من المقبِلات إذا كانت عجينتها مالحة و يمكن اعتبارها من الحلويّات إذا كانت العجينة حلوة لذلك فإنّ هذا النّوع من المخبوزات يمتاز بتعدّد النكهات و الحشوات و يمكن خبزه و حشوه بالحشوة التي تريدينها و اليوم سنذكر طريقة عمل تارت الأجبان المالح.

المقادير:

2 كوب من الدقيق

200 جرام من الزبدة

رشة من الملح

1/4 كوب ماء بارد

الحشوة:

1/2 كوب من الجبنة الكريمي

3/4 كوب من الكريمة

1/4 كوب من الحليب

1 حبة بيض

ملعقة صغيرة من بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة من بودرة بصل

2 ملعقة كبيرة من البقدونس

1 كوب من  الجبنة موتزاريلا

1 كوب من الجبنة شيدر

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق مع الزبدة و رشة الملح و الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.

تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و تنقل إلى صينية تارت و عليها حبوب و تدخل الفرن حتى تنضج.

تخلط الجبنة الكريمي مع الكريمة و اللبن و البيضة و بودرة الثوم و بودرة البصل و البقدونس في الخلاط.

تضاف الجبنة الشيدر و الجبن الموتزاريلا ثم يوضع الخليط في التارت و يدخل الفرن حتى يتماسك.

يقدم تارت الأجبان بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتزا المحشية

البيتزا من الأطباق المُفضّلة لدى العديد من الأشخاص، يُفضّلها الجميع كباراً و صغاراً؛ نظراً لطعمها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *