بطاطس بالجبن والبسطرمه في الفرن

Fully-Loaded-Hasselback-Potatoes-800-2106

البطاطا منأشهر الخضروات التي نعتمد عليها في تحضير الكثير من أطباق الطّعام اللّذيذة، وعادةً ما نتناول البطاطا بقليها، أو سلقها وإدخالها كمكوّن رئيسيّ وإضافيّ لأحد الأطباق،الجبن يعطي طعماً مميّزاً للبطاطس، ويمكن استخدام كافّة أنواع الجبن مع البطاطا لتحضير وجبة رائعة المذاق.

المقادير :

4بطاطا مسلوقة

4 ملعقة كبيرة جبنة  شيدر او مودزيرلا او رومي (بحسب الرغبه)

2 ملعقة كبيرة جبن الكريم

3 طماطم

١ بقدونس باقة

٤ فص ثوم مهروس

١ بصلة، مفرومة

٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

200 جرام بسطرمه

200 جرام

ملح

فلفل أسود

الطريقة :

نحضّر  حبات من البطاطس ويتم سلقهما جيدا

اتركيها لتبرد ثم قومي بشقها بسكين شقات جانبيه كثيره .

اخلطي قطع من الجبن المثلثات، ويوضع عليهم ملعقتين من المايونيز والملح حسب الرغبة،

ويتم هرس المكوناتث ضعي شرائح بسطرمة في الشقوق الخاصه بالبطاطا ثم خليط الجبن ورشي .

واخيرا ضعي شرائح جبن شيدر علي الوجه.

رصيها في صينيه الفرن بعد دهنها بالزيت .

اخيرا  تدخل الصينية الى الفرن الى ان تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *