بسكويت التويل المقرمش

baskweet

بسكويت التويل هو نوع من انواع البسكويت بـاللوز المقرمش، ويتميز بطعمه المقرمش ومذاقه اللذيذ وسنقدمه اليوم بطريقة بسيطة واليكي المقادير والطريقة.

المقادير:

1 كوب دقيق

1 كوب زبدة

1/2 كوب سكر ناعم

2 بياض بيضة

2 ملعقة كبيرة لوز بودرة

2 ملعقة كبيرة لوز شرائح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

في وعاء كبير نضع بياض البيض ونخفقه جيدا الى ان يصبح رغوة.

نضيف السكر الناعم الى بياض البيض ونحركه جيداً.

ننخل الدقيق ونضعه في وعاء ونضيف اليه اللوز البودرة والفانيليا ونحرك المكونات الجافة جيداً.

نضيف المكونات الجافة الى خليط البياض والسكر على دفعات الى ان يمتزج الخليط جيداً.

نضيف الزبدة الى الخليط ونحركها جيدا الى ان يمتزج ونضيف اللوز الشرائح ونمزجه بحرص.

في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت نضع كمية من العجينة على شكل دوائر متشابهة الحجم.

ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق الى ان يصفر وجهه تقريباً.

نخرج الصينية من الفرن ونضع كل حبة من التويل على جانب كأس لتكتسب الشكل الملفوف الى ان تبرد.

ننزع بسكويت التويل من اطراف الكؤوس ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم.

dsc01613-1024x768

ملحوظة:

يجب ان يكون سمك العجينة 2 مل تقريباً ويجب ان يكون بين كل دائرة 3 سم تقريباً.


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *