طريقة تحضير باستا بالقرنبيط المشوي

يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر و المواد الغذائية المهمة للجسم مثل الفيتامينات كما يحتوي على حمض الفوليك و عناصر الكالسيوم و المغنيسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و المنغنيز و أحماض أوميغا 3 المهمة لعمل الدماغ و في نفس الوقت يحتوي على كميات قليلة من الدهون و يفتقر الى وجود الكوليسترول الضار و يمكن اعداده بعدة طرق منها “القرنبيط بالبشاميل” أو “القرنبيط المشوي” أو “القرنبيط بالتوابل” و اليكي طريقة تحضير باستا بالقرنبيط المشوي.

المقادير:

2 كوب زهر قرنبيط

6 فصوص ثوم بالقشر

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 و ثلاثة أرباع كوب حليب

1 كوب جبنة كريمية

1 كوب بارميزان مبشور

1/4 كوب ورق ريحان للتقديم

1 كيس مكرونة مسلوقة

طريقة التحضير:

ضعى القرنبيط مع فصوص الثوم و يدخل الفرن لمدة 35 دقيقة.

اخلطى الثوم بعد تقشيره مع الزبدة و الحليب و الجبنة الباريمزان مع القرنبيط فى الخلاط جيدا.

ضعى الباستا مع الزبدة و الصوص على طاسة و يقلبوا جيدا.

يقدم مع الجبنة البارميزان و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *