طريقة عمل المفتقة من المطبخ المصري

تعتبرُ المفتقة من الأكلات التي تُخلّص الجسم من النحافة، خاصّة لدى الأطفال وصغار السن، فهي مُغذّية ولذيذة، وتساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعيّ وتدريجي، فهي وجبة رئيسيّة بحد ذاتها، وتُشعر بالامتلاء، كما تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والسكريّات، والبروتينات المهمّة والمفيدة للجسم و اليكم طريقة تحضيرها من المطبخ المصري.

المقادير:

1 كيلو عسل أسود

1/2 كوب تحويجة مفتقة

1/2 كوب دقيق

1 كوب زيت

1 كوب فول سوداني

1 كوب سمسم

طريقة التحضير:

يشوح الدقيق فى الزيت على النار.

يضاف الفول السوداني و السمسم و تحويجة المفتقة.

يضاف العسل و يقلب الخليط حتى الغليان و تترك لتبرد.

تحفظ في برطمان نظيف جاف و تقدم بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *