طريقة تحضير الكوكيز الملون للأطفال

الكوكيز الملون للأطفال هو عبارة عن بسكويت مخبوز ومقرمش يمتاز بألوانه الجميلة والتي بالتأكيد سيحبها الصغار، بإمكانك عملها بحفلات اعيد ميلاد الأطفال أو تقديمها كهدية جميلة لطفلك واليكي الطريقة.

المقادير:

2 كوب دقيق منخول مع رشة ملح وملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 كوب زبدة طرية

1 كوب الا ربع سكر أبيض

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ألوان طعام مسموح بها (أحمر،أزرق،أصفر،أخضر) أو اي الوان

الطريقة:

اخفقي الزبدة والسكر معا حتى يصبح قوامها كريمي.

اضيفي البيض تدريجيا واستمري بالخفق لمدة ربع ساعة اول خمس دقائق على سرعة متوسطة ثم على سرعة عالية ثم اضيفي الفانيليا واخفقي جيدا.

اضيفي الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج صودا تدريجياً واخلطي جيدا،  عندما يبدا العجين بالتماسك اعجني بيدك.

قسمي عجين الكوكيز لاربع اقسام وضعي على كل قسم ربع ملعقة صغيرة من أحد الألوان واعجني كل كمية على حدة.

افردي كل كمية بالشوبك وقطعيها بقطاعة الكوكيز بالأشكال التي تفضليها.

ضعيها في صينية قصيرة الحواف للخبز وباعدي بين كل قطعة والاخرى مسافة 2 سم على الأقل حتى لا تلتصق عند الخبز.

ضعي شبك الخبز في وسط الفرن وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.

ضعي صينية الخبز في الوسط مدة 10-20 دقيقة او حتى يبدا لون الحواف بالتغير للون الأغمق بقليل.

اخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد تماما ثم ضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

ملحوظة:

بإمكانك تزيينها بعجينة السكر الملونة.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الزبادي بالفراولة للأطفال

من الضروري أن تقوم الأم بتحضير كل ما هو مفيد و صحي لأطفالها وخاصة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *