الكوسا بالثوم المشويه للرجيم

479381950_XS

هذا الطبق من أفضل الأطباق التي يمكننا تحضيرها للرجيم، وذلك لأنّ الكوسا يساعد بنسبة عالية في التخلّص من الكرش، ويسدّ الشهيّة، ويعمل على تليين البطن، الكوسات يحتوي على سعرات حراريّة قليلة لا تزيد عن المئة والأربعين سعراً حراريّاً، كما أنّ المكوّنات الأخرى للطبق مفيدة جدّاً بشكل عام.

المكوّنات :

أربع حبّات من الكوسا مقطعه شرائح.

حبة جزرمقطعه رفيعا (اختياري ).

 السلق

نصف لترماء

1ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملح حسب الرغبه

التتبيله 

1ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيره بهارات مشكله.

1 ملعقة صغيره اكليل الجبل.

2فص ثوم مفروم فرماً ناعماً.

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ثلاث ملاعق كبيرة لبن زبادي (رايب).

3ملاعق عصير ليمون

1ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1ملعقة صغيرة بابريكا.

 

 الطريقة :

نغسل الكوسا جيدا, في قدر على النار نضع الكوسا مع ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون، ونُضيف إليه فص الثوم المهروس، ونتركه على النار لمدّة 10دقيقة نخرجها ونصفيها جيدا.

نخلطها بمقادير التتبيله  ونضعها في صينيه الفرن .

نسخّن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.

نشوي شرائج الكوساحتّى تنضج وتتحمّر، لتصبح جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

ملاحظات

في حال اضافة الجزر يتم سلقه في اناء خاص به لان فتره نضجه تزيد عن الكوسا .

لا نُضيف الكثير من الملح إلى الطبق وذلك لأنّ الملح يعمل على حبس الماء في الجسم.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير مكعبات الدجاج بالبرتقال للرجيم

يعتبر صدور الدجاج من المأكولات المنتشرة، فهو مفضل لدى عدد كبير من الناس تحديداً عند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *