اصنعي بنفسك جوزية الهند

تعتبر جوزية الهند من أشهى أطباق الحلويّات التي تُحضّر في جميع أشهر السّنة، لكنّها تكثر بالأعياد والمناسبات وخاصة المولد النبوي “تعرفي معنا على طريقة عمل حلوي المولد النبوي” وتقدّم كطبق ضيافة رائع المظهر غنيّ المذاق، فطبق الجوزيّة يمتاز بتغيُّر مذاقه في كلّ مرّة يقدّم بها بسبب الحشوة المختلفة، فقد يُحشى بالشّوكولاتة، أو التّوفي، أو عين الجمل، أوجوز الهند، وهو كغيره من أطباق الحلويّات المفيدة للجسم حيث يمدّه بالطّاقة والحيويّة، لكنّ كثرته تؤدّي إلى بعض المشاكل الصحيّة واليوم سنتناول طريقة تحضير الجوزية بجوز الهند.

المقادير:

3 كوب جوز هند

1/2 كيلو سكر

1/2 كيلو عسل جلوكوز

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة سمنة

زبيب

فواكه مسكرة

ألوان طعام صحية

طريقة التحضير:

يخلط السكر وعسل الجلوكوز والماء على النار.

يضاف لون الطعام إلى جزء من جوز الهند والفواكه المسكرة إلى جزء والزبيب إلى جزء.

يضاف خليط السكر وعسل الجلوكوز إلى خليط جوز الهند.

يقلب ويفرد فوقها كيس وتفرد بالنشابة ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الفسدقية

الفسدقية من الحلوي التي يحبها الجميع ويفضلونها وخاصة في المولد النبوي الشريف وطريقة تحضيرها واعدادها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *