طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي لا غنى عنها في إعداد وصفات شهية، فالدجاج بديلٌ أمثلٌ للأشخاص الذين لا يفضلون اللحوم الحمراء، حيث تتعدد الأطباق بوصفات لا تعدّ و لا تحصى في تحضير الدجاج، و لكن اليوم نقدم لكم طريقة مختلفة وهي عمل أصابع الدجاج الشّهية بالسمسم.

المقادير:

1 كيلو قطع دجاج فيليه

3 معلقة كبيرة مستردة

1 معلقة كبيرة صويا صوص

1 معلقة صغيرة بهارات

3 حبة بيض

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط

1/4 كوب حليب

زيت غزير للقلي

1 كوب سمسم

3 فص ثوم

1 معلقة صغيرة اعشاب

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و الصويا صوص و المستردة و البهارات و الثوم و الزعتر او الاعشاب.

اخلطي البيض والحليب معا و تبليه بالملح و فلفل اسود.

تبليها بالدقيق ثم ضعيها في خليط البيض و الحليب.

ثم ضعيها في السمسم حتي تغلفيها تماما.

اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كاري الدجاج بالطريقة الهندية

الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً حول العالم، حيث إنه يتميز بطعمه الخفيف، والسعرات الحرارية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *