أسرع طريقة لعمل القهوة العربية

تعتبر القهوة العربية جزء مهم من العادات العربية التقليدية، و التي تجسد الكرم العربي الأصيل للضيافة و يَستمتعُ الجميعُ برائحةِ القهوة العربيّة في المنزل، و هي رائحة مُرتبطة بتقاليد الأعياد و أيّام شهرِ رمضان المبارك، و تُعدّ القهوة العربيّة من أساسيّات الكرم و الضّيافة عند العرب، و هي من العادات و التقاليد المُحبَّبة؛ إذ يتمُّ الاستفتاح بها عند استقبال الضّيوف، إضافةً إلى ذلك تحملُ هذه القهوة العديدَ من الفوائدِ الصحيّة و اليوم نعرض اسرع طريقة لعمل القهوة العربية.

المقادير:

الماء : 4 اكواب

القهوة العربية : 4 ملاعق كبيرة

جوزة الطيب : رشّة

هيل : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)

طريقة التحضير:

في قدر على النار نصب 4 أكوابٍ من الماء و نضيف بضع حبات من الهيل و نترك الماء حتى يغلي.

نضع كمية البن و الهيل و يترك الماء يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين حتى تتشكل الرغوة.

ثم نغطي القدر و نترك القهوة تغلي على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تركد القهوة.

نضيف ملعقة من الهيل المطحون الناعم و رشة من جوزة الطيب في دلة القهوة.

ثم تسكب القهوة في إبريق القهوة (دلة القهوة) و يترك البن الراكد في القدر.

و يقدم ساخن و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

شاي كرك هندي

تقدم المشروبات الساخنة كنوع من أنواع الضيافة وبشكل خاص في فصل الشتاء، وذلك لأنها تمنح …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *